Local Oak

Allgemeine Beschreibung
Ærø Local Oak wird nach den Grundsätzen des Manifests von Ærø Whisky hergestellt. Ærø Local Oak – eine Hommage an das Erbe der Insel, ihre stolzen Traditionen und lokal produzierten Schätze. Jeder goldene Tropfen, der in dieser einzigartigen Schale steckt, ist ein Zeugnis für das Echte, das Originelle und das Besondere. Und dieses Fass ist nichts weniger als ein wahres Juwel aus der legendären Eiche in der Nørregade 25 in Ærøskøbing – ein Schatz, der sorgfältig bearbeitet und gepflegt wurde, um diesen einzigartigen Whisky zu erhalten. Die für diesen Whisky verwendete Gerste stammt ebenfalls aus Ærø und wird auf einem alten, traditionellen Mälzboden gemälzt – eine Technik, die heute eine Seltenheit ist und dem Whisky einen ganz besonderen Charakter verleiht. Ærø Local Oak ist ein 100%iger lokaler Whisky, der mit Liebe und Leidenschaft für die Insel und ihre reiche Kulturgeschichte hergestellt wird. Dieser Whisky hat eine natürlich feine und zarte goldene Farbe, die nur durch die natürliche Reifung erreicht wird. Er wird sorgfältig mechanisch gefiltert, so dass alle Geschmacks- und Aromastoffe in voller Intensität erhalten bleiben. Jeder Tropfen ist gefüllt mit Geschichte, Tradition und einem ganz besonderen Geschmack, der Sie auf eine Reise durch die Zeit mitnimmt und Ihnen die Authentizität und Einzigartigkeit vermittelt, die nur Ærø bieten kann. Lassen Sie sich also von der Kraft des Geschmacks mitreißen und entdecken Sie eine wahre Schatztruhe der Ærø-Geschichte.

Fass / Barrel
Die lokalen Eichenfässer sind viel mehr als nur ein Lagerraum für unseren Whisky – sie sind eine Hommage an unsere lokalen Wurzeln und stolzen Traditionen. Das Holz aus Ærøskøbing wurde über Jahre hinweg sorgfältig ausgewählt und verarbeitet, bevor es den Weg in unsere Brennerei fand. Sie hat unseren Whisky zu einem wunderbaren Schatz reifen lassen, dessen Geschmack unsere lokale Landschaft und Geschichte widerspiegelt. Diese Fässer werden sorgfältig destilliert, um ihren einzigartigen Geschmack und Charakter freizusetzen und dem Whisky Komplexität und Tiefe zu verleihen. Die Medium+-Destillation wird sorgfältig ausgewählt, um das perfekte Gleichgewicht von Geschmack und Textur zu erreichen und sicherzustellen, dass unser Whisky die richtige Menge an Fasscharakter hat. Local Oak ist mehr als nur ein Dram – es ist ein Fest für unsere Liebe zur lokalen Handwerkskunst und zur stolzen Landschaft des Archipels. Probieren und erleben Sie diesen seltenen und einzigartigen Whisky, der Sie auf eine Reise durch die Zeit mitnimmt und Ihnen ein einzigartiges Geschmackserlebnis bietet.

Geschmacksnoten
Mit Ærø Local Oak erleben Sie eine üppige Sinfonie der Aromen. Die subtile Süße der Vanille, das exotische Aroma der Kokosnuss und die Fruchtigkeit und süße Säure der Aprikose verbinden sich zu einem einzigartigen Geschmack, der Sie umhauen wird. Die leichte Zimtnote wird Ihre Geschmacksnerven kitzeln und Ihnen ein Gefühl von Wärme und Wohlbefinden vermitteln. Es ist ein Whisky, der auf der Zunge tanzt und ein wunderschönes Lied von Aromen und Erfahrungen singt. Und wenn Sie den letzten Schluck nehmen, bleibt der Geschmack in Ihrem Gedächtnis haften, wie eine unvergessliche Reise in die Vergangenheit.

Alkohol
Mit einer Fassstärke von 60 % können Sie bei diesem Whisky die volle Stärke seines authentischen Geschmacks und Charakters erleben. Aber keine Angst, denn wenn man dem Drama ein wenig Wasser hinzufügt, wird es zum Leben erweckt und zu einem ganz neuen Erlebnis. Probieren Sie zuerst das “rohe” Produkt und seien Sie bereit, eine ganze Palette von Aromen zu erleben, die nur darauf warten, freigesetzt zu werden. Mit nur 3-5 Tropfen Wasser können Sie eine ganze Welt von Aromen entdecken und Whisky auf eine ganz neue Art erleben. Nehmen Sie sich Zeit und lassen Sie sich vom Geschmack zu neuen Horizonten führen.

Druckauflage
Die diesjährige Charge 2023 lieferte 70 Flaschen. Es ist eine sehr begrenzte Auflage.

Hebelwirkung
Dieser exklusive Whisky wird standardmäßig in einer edlen Holzkiste mit einer Beschreibung von Ærø Whisky A/S geliefert. Sie haben auch die Möglichkeit, eine schöne Geschenkbox für diesen besonderen Anlass zu erwerben, die 2 Glencairn Ærø Whiskygläser und eine 3 cl. Verkostung des Whiskys gezapft.